Monatsarchive: Oktober 2012

Delikatessen-Paradies Istrien – Trüffelzeit (Sept.-Nov. 2018)

(Foto: www.istria-gourmet.com) Von Ende September bis Anfang November ist wieder Trüffel-Erntezeit! In der herbstlichen Atmosphäre beginnt in Istrien die spannende Jagd auf weiße Trüffel – die teuersten Steinpilze der Welt. Die graue, tonhaltige Erde von Zentral-Istrien, der feuchte und schattige … Weiterlesen

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Marunada – traditionelles Kastanienfest in Lovran

Jedes Jahr im Oktober findet in Lovran das berühmte Maronenfest (Marunada) statt – ein Fest anlässlich der Maronenernte und ein richtiges Festmahl für Feinschmecker. Es ist kein Zufall, dass die Marunada, von der britischen Zeitung The Guardian unter den gastronomischen … Weiterlesen

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